駿河東海道おんぱく企画　マグローハン弁当試食会＆企画

システム管理者（2024年11月26日 18:21）｜

商業科２年「観光ビジネス」

2024年10月21日（月）

商業科２年生「観光ビジネス」では、三つのグループに分かれて駿河東海道おんぱくに参加をしています。

そのうちの一つは、清水の次郎長商店街にあるCafé OEC様と一緒に地元が誇る食材のマグロの廃棄部位を使ったお弁当を考え、SDGsとしての取り組みを理解してもらう企画です。

今回は活動前の確認と共に、おんぱくに参加される皆様に提供するマグローハン弁当を実際に試食してみました。生徒たちは、これがこれまで捨てられてしまっていた部分なのか、とその美味しさに驚いていました。

企画実施当日は10名以上のお客様が参加をしていただき、これまでの学びを発表させていただきながら楽しくお話をさせていただきました。

この企画を通し、学びの機会を頂くなかで地域の人の優しさ、そして街の温かさに触れることができました。

今後も未来志向のアイデアをブラッシュアップし、地域の皆様と様々なコラボレーションをしていきたいと思います。