◇栄養計算を学ぼう◇

 商業科３年「課題研究（地域連携クラス）」

2024年9月10日（火）　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は前回の授業内容をふまえ身体計測からわかる健康状態について学びました。

強化部活の部員たちの身体データをもとに、各部活動に必要なエネルギー量を求めだし、そこからさらにたんぱく質、脂質、炭水化物、ご飯など細かい栄養素の必要量を算出していきました。

管理栄養士の皆さんから細かな指導をいただきながら、高校生アスリートにとって必要な食事量についての実際を知り、アスリート弁当開発に向け今回のデータ分析を考える際の参考にすることでより質の高いアスリート向け弁当の開発に繋げていきます。